边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康的消费理念、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。
虽说从当前的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。
就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。
食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。 (付迎红)
科学的温度丨读书多了，真的能“长脑子”？******
文案：刘欢 绘图：刘庆一（实习）
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  推荐阅读 welcome购彩大厅技巧智能小炮五大联赛预测命中率超高! 2025-01-01 welcome购彩大厅代理杜少首轮出尽风头库里啥感受？ 萌神拒跟队友争风吃醋 2025-01-13 welcome购彩大厅客户端下载百度VS头条交战史：老将为王还是后来者居上？ 2024-04-05 welcome购彩大厅赔率特朗普高调出征迎战希拉里 2024-05-08 welcome购彩大厅官网包文婧直爽感情观获赞 2024-10-24 welcome购彩大厅走势图大陆航空主管部门已促请台方恢复两岸直航航点 2024-11-23 welcome购彩大厅漏洞 里皮将与足协签约4年合同诱人 目标涵盖世界杯亚洲杯 2024-05-18 welcome购彩大厅官方网站《娱乐早点爆》第205期 明星高糊童年照修复后 2024-08-23 welcome购彩大厅必赚方案6只科创板基金今火爆开售 料2100亿公募资金候场 2025-01-05 welcome购彩大厅手机版如果吃不了苦 千万别独去尼泊尔 2024-03-10 welcome购彩大厅骗局突生变故！小伙接电话后崩溃大哭 2024-11-03 welcome购彩大厅下载节前盘整节后企稳反弹 2024-03-04 welcome购彩大厅登录拼多多刷单调查：1单低至1.5元 守规的商家活不下去 2024-05-17 welcome购彩大厅网址生于街头：发现街头摄影魅力 2024-04-20 welcome购彩大厅网投满满中国范！法国冬奥运动员把锦鲤印上头盔：希望中国人喜欢 2024-06-12 welcome购彩大厅注册网 美欧战机希腊搞"团建" 意大利首次派F-35军演 2024-03-22 welcome购彩大厅官方AI修复后的王祖贤林青霞美到让人惊叹 2024-07-23 welcome购彩大厅规则 防晒喷雾使用需谨慎，不能直接喷脸！ 2025-01-14 welcome购彩大厅客户端 晚餐过晚也会增加尿路结石风险 2024-11-16 welcome购彩大厅开户研究：猫能听懂自己名字 看来理不理你是另外一回事 2024-08-21 welcome购彩大厅官网网址 克尔维特C8将首发/新LOGO亮相 2024-06-21 welcome购彩大厅APP 波音客机又出事！空中起火 发动机不断喷出火焰 2024-11-25 welcome购彩大厅计划 惊奇！英国动物园一黑熊用布条蘸水给自己洗澡 2024-11-30 welcome购彩大厅投注文旅市场加速复苏 需求多元化促行业转型升级 2024-04-14  ) welcome购彩大厅地图 |
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